Ernie Els Major Series Cabernet Sauvignon

初めての南アフリカワイン。 飲みやすい、かつ、複雑な味で驚きました。 フランスのような複雑さはとは違ったものです。 ベリー、スパイシー、干し葡萄、ハーブ、カラメルのような味がしました。私の語彙力で表すことができない、豊かな味。とてもおいしく、南アフリカのワインに興味ごでました。

紫がかったルビー色 カシス、ブルーベリー、ブラックベリー、プラムのアロマ。クローブ、ナツメグのニュアンス。 口に含むと、ブルーベリー、ブラックベリーのみずみずしく甘やかな果実味。 程よい酸味、しなやかなタンニン。 アルコール感のボリュームもあるが果実味が豊かなため飲みやすく美味しい。 カベルネソーヴィニョンらしいスギのニュアンスも。