Val d'Oca Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato

伊ヴェネトのDOCG版プロセッコのミレジメ。グレーラ単一の白泡。ヴァルドッビアーデネDOCGの10%の生産販売量を占めると言われる、イタリア国内家庭用売上一位を誇る最大手の共同組合ワイナリーとのことで、スーパーで売っている高級ラインというのがしっくりくる出自。近所のスーパーの閉店セールにて¥1,000ジャストという破格で入手。 透ける淡いレモンイエローにキラキラと立ち昇る細やかな泡、蜂蜜、白い花、果林、白桃、パイナップルの香り。 明らかにやや弱い泡のアタックは、保存環境故か。それでも軽快さを感じさせる泡の感覚と流れるような酸から程よい残糖感のある甘みのバランスの良い、ごくカジュアルな味わい。若干落ち着いた、反面やや気の抜けた感のあるストラクチャーは、プロセッコとはDOCGといえどあくまでキャッチーさが真髄なのだと知る。 なかなか。