Prima Perla Blanc de Blancs Brut

冷蔵庫で冷やして飲んだ。8℃くらい。 色は緑がかったレモンイエロー。粘性は低め。炭酸は快活な印象。 香りは柑橘、青リンゴ、りんごのような感じ。蜂蜜、ミネラル、白い花、青い草、トーストのようなニュアンスもある。 味の第一印象は酸味が主で、裏に仄かな甘味を感じる。中盤も同様の味のバランスだが、酸味はシャープな印象になる。余韻は酸味が主で、裏に僅かな甘味を感じる。酸味はレモンのような鋭い感じ。持続時間は短め。全体的に目が覚めるような爽やかさが、生き生きとしている印象。若々しく快活で軽やかな印象。