Palmer & Co. La Réserve Nature Champagne

ソムリエ協会zoom upセミナーのシャンパーニュにて。 久しぶりのシャンパン。 レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の香りとミネラルを感じるが、それだけではない上品な味わいとドサージュゼロとは思えないくらいの蜂蜜の甘やかさも感じる。