Collard Picard Essentiel Champagne

薄い飴色。甘さを連想させる熟れたモモの香り。 非常にふくよかで酸味とのバランスも整った印象が強い味わい。 砂糖ぽい甘さが全然感じられないのは流石ノンドサージュといった感じだが、サッパリ系では全然なく濃厚なフルーツタルトを連想させる。 イーストの印象はほとんどないが、わずかに余韻にバニラ香を感じる。 この味わいはこのクラスならではですね、とても美味しい。