Viña Marty Pacha Reserva Cabernet Sauvignon

楽天、ワインショップソムリエさん。 ワンランク上だとは感じる。 やや濁りのあるガーネット色。エンジ色がかってきている。 熟成ごく初期。黒鉛、鉄っぽいアーシーさ、ダークチェリー。 しっかり目の果実味。チリカベらしいアーシーさを伴う果実感が広がる。酸味はチリカベにしては気持ち強め。複雑味やコクは感じられ美味しいが、少し骨格、輪郭がはっきりしてくれると嬉しい。

すぅっとした香りの奥に微かに石油系、トラバルーンの風船の香り。ブドウの香り。わずかに発泡感。口に踏んだ時に酸味を感じるがすぐに引く。辛みもスッと引く。良い香りで美味しい 2日目、3日目も良い香りが続いている。これは長く楽しめる。 ワインショップソムリエで購入

2022.09.14 　自宅　 評価 3.7 とても判り易い主張のワイン。豊かな果実味由来の甘みが多少押し付けがましい印象を受けるがカリフォルニアの安ワイン程ではなく何とか許容範囲。タンニンもそこそこ滑らかでバランスが良くコスパの良いワイン。 今日は無謀にも中華料理に合わせたのですが、蛯名のチリソースとの相性は予想以上に良かったです。 ディリーワインとしての価値は高いと思います。

香り豊かでありながらマイルドな味わい。 香りは爽やかな白い花を連想させながらも、蜜のような甘い香りもある。 味わいはキリッとドライで果実味が感じられ、ソーヴィニヨンブラン特有の臭さがない。 特売で400円で買ったが大当たりな一本。 白身魚の刺身とマリアージュする。

濃く鮮やかさもあるルビー。カシスの果実味、樽香。タンニンはなめらか。 飲んでて安心する。これぞチリカベって感じ。 追記。エチケットはステンドグラスをイメージしているそうな。お洒落。

クランベリー 黒系果実 チョコレート の香り 上に加えて青臭い感じの香りもする。 口に含むとまずは酸味そして甘み、渋みと感じる。 どれも強すぎることは無いが甘みが比較的強めか。 タンニンはメルローにしては意外としっかりあって口内でざらつく感覚がある。 ブラインドならイタリア サンジョヴェーゼか、、？正直これはわかる気しない。 2000円くらいだったので正直微妙。 味わいは悪くないがコスパは良くないか。