Rocas de Seña

（前回、セカンドをファーストでレビューしてしまっていたので再掲します） 初トライのロカス・デ・セーニャ。マルベック38、シラー25、カベルネ15、ガルナッチャ14、プティヴェルド8とのこと。外側のみ見通せるルビーに肉肉しい香り。柔らかな甘みが漂いながらジューシーで濃厚な余韻が広がる、マルベック感が印象的。 → 翌日、見事に化けた❗️ 香り自体も生々しさが退き、カカオの上品なニュアンスに変身。シラーの重厚さ、カベルネの強烈なスパイス感がずっしりと伝わる。飲み易さはそのままに、著しく深みを増している。 最後の一杯になってしまい名残惜しいが、焼き鳥で満喫。これは良いです⭕️