Château Sociando-Mallet, La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc

渋みは残らないけど味はパーフェクト！ 牛乳感があった

ボヌールさん 2018今日は碧人君 入試合格しました フルーティ常温になるにつれて フルボディがしっかり大変美味しく頂きました

近所のワインバーで。 なめらかな舌触り。 この時期にしか作られないフランスのモンドール（ウォッシュチーズ）との相性◎

お店のグラス 【外観】高濃度のガーネット色。傾けても透けない。 【香り】オーク、チョコレート。落ち着いており、重厚感のある果実味ある香り。 【味わい】口当たりは割とすっきりしているが、中盤からはタンニンがしっかり現れる。後味もタンニンと辛味が強め。重厚感のある赤ワイン。

ちょい渋くらい。 三枝(旧レモン)にて！

オーク ブラックベリー カシス 舌の上をサッと薄く広がる渋み

カシスやブラックベリー、タバコ、アニス、なめし革、キノコ、ほのかにハーブ。野生的かつフレッシュな口当たりだが、ボルドーらしい骨格もあり。温度が上がってくると黒い果実のパワフルさが現れてきて、よりボルドーらしく。 おりも多く、やや角があり、熟成のポテンシャルもかんじられる。

縁が僅かにルビーの赤紫 柔らかい濃縮された果実香、樽、全体的に強調してこない、穏やかな印象 酸味がしゅんしゅんするかんじ 硬さ？ミネラル味があるが、ミルキーさや柔らかいタンニンのおかげで飲みやすい 後味がかなりすっきりと抜けるが、仄かな余韻が心地よい 一人でも楽しめそう

縁が僅かにルビーの赤紫 柔らかい濃縮された果実香、樽、全体的に強調してこない、穏やかな印象 酸味がしゅんしゅんするかんじ 硬さ？ミネラル味があるが、ミルキーさや柔らかいタンニンのおかげで飲みやすい 後味がかなりすっきりと抜けるが、仄かな余韻が心地よい 一人でも楽しめそう

オーク カシス 皮革 鴨　軽め　フルーティー強め余韻あり

黒っぽいルビー色で、極めて凝縮感があり口すぼってしまうようなタンニンがたっぷり。 湿った土、クローブ、ブラック・ペッパー、コーヒーなどのニュアンスを持った複雑な香を感じます。味わいには丸みがあり、高い密度の果実味。 メルロー 65%/カベルネ・ソーヴィニヨン 30%/カベルネ・フラン 5% やっぱりソシアンドマレ、トンボもとても美味い。酸味少なめバランスが良くて厚みのある味、いいねー。

底がかろうじて見える濃いガーネット。 粘性は中庸。度数は12.5% 香りの強さは中位から強め。 野ばらのフローラル。果実香はかすかに黒系果実。クローブ、黒胡椒のスパイス。 マロラクティック発酵由来のバター香。 ムスクの動物的な香り。多層的なテクスチャー。 アタックはタニックなフルボディ。 味わいは凝縮したコクのある黒系果実、プラムの酸味。タンニンはしっかりしてそれでいて心地よい。 余韻は長め。酸味とタンニンの印象が続く。 まだ若いが美味しく飲める。１日置くとさらに美味しい。

紫がかった赤ルビー色。 ブラックベリー、カシス、ピーマン。 タンニンしっかり。 2015ビンテージで若い。 これはトンボマークのセカンドワイン。 1年ちょっと前に、ファーストワインを飲んでいたようで、自分で気がつかなかった。 2005ＰＰ93点

バランスの整ったワイン。 しっかり重さもあるが、スムースな口当たり。タンニンも心地よい程度にある。 個性的なタイプではなく、香りも強烈なものは感じない。 ABC

美味しい〜 飲みやすくて一気に半分飲んじゃった。 ・・・1人で

Yutard's Point/ユタールポイント : 87 Comment :酸っぱジューシー。若い赤黒果実、皮のような酸味が比較的強く、突っかかりがある。ちゃんと酸があるボルドー、で美味しいと思う。

かく付けシャトー ラドモワゼルドソシアドマレ'14 の見やすすぎてびっくりした！

ファーストよりメルロ主体で柔らかい印象。 新樽比率33%。熟成期間11ヵ月。平均樹齢25年。 ブラックベリー カシス オーク コショウ 針葉樹

チョコ臭!と最初は距離を感じましたが しかし、安定ある芳しい香り タンニンも程よく…良いんじゃないでしょうか 他の方のコメントもあるように気づいたら普通に半分に減っている。。。

樽感。 渋み。 中重口。

黒系 オーク、木、樽 キャラメル　バター　 干し草　タイム 胡椒 確かに柔らかく　アーモンドある 土もやや

クリュ・ブルジョワ級格付けの頂点を潔しとせず離反した孤高のシャトーのセカンド。 抜栓直後はやや硬めなタンニンが目立つものの、一時間も経つと蠱惑的な甘さを湛えたまろやかな佇まいに。 酸と果実のバランス。 華やかな夜より、嵐の海を彷彿とさせる今宵の様な夜に。

メルローとカベルネのちょうど良いバランス 香りは華やかでフルーティ 飲むとカベルネの青臭さが鼻に抜けます 酸味はあまり感じられませんが タンニンも程よくあり 最高です！！ またのみたい！ ※※コルクが柔らかくボロボロで、すごく苦労しました！単にド下手！

タンニン強い　しっかり　芳醇

多くの批評家からグラン クリュのトップクラス並みと賞賛されているシャトー ソシアンド マレのセカンドワインです。 タンニンが豊富で、重厚で深い味わいが最初の一口から感じられます。舌触りはベルベットのような滑らかさで、エレガントなカベルネ由来のブラックベリー、ブルーベリー、甘めのスパイスの香り。かすかにバニラ香を想像させる後口。このワインの名前はソシアンド･マレ家のお嬢様という意味のワインですがもう一つの意味があります。ラ･ドモワゼル＝とんぼ、という意味からエチケットに」とんぼ」が描かれています。格付外でありながら人気と実力はトップクラスと言われるソシアンド･マレのセカンドラベル。数あるボルドーワインの中でも、スーパーコストパフォーマンスの高いワインだと思います。

濃いルビー色。ブラックベリー系の香り、早めに落ち葉、なめし革の香り、最後にピーマンやローズマリーの微かな残り香。 テクスチャは複雑で、ストラクチャもしっかりしている。 このレベルのワインで作り手の意志が明確なワイン。素晴らしい。

青梅の吉澤ワインで選んでいただきました！ほどよい、タンニンと果実味のバランス良いワインです！

Blackberry with notes of fresh raspberry, oak, and pepper on the finish. Medium body and lingers nicely on the palate.

Velvety tannin. cedar cassis blackberry raspberry earthy savory. Medium+ body. 2017

ブラックベリー カシス 黒色系の果実 オーク バニラ たばこ 土 皮革 たばこ バニラ キノコ

2016 Jahrgang. 94+ Punkte. Merlot 53%, Cabernet Sauvignon 46%, Cabernet Franc 1%. Tanninreich, vollmundig, kräftig. sehr klassischen Nase. Extrem würzig und schwarzfruchtig, Cassis und Brombeere. Sehr geradeaus, sehr klassisch. Schöne Veilchennote, floral, viel Dampf und Spannung. Relativ schlanker, leichter Mund, aber dabei sehr schön konzentriert, obwohl er leicht ist. Also nicht alkoholisch-schwer, nicht fett.Cassis, schwarzer Kirsche und Brombeere. Mittlere Länge, guter Fokus. Ein sehr guter

Très bon 2016, déjà prêt à boire. Rondeur, puissance, belle longueur. Bon rapport q/p franchement

ボルドー　オー・メドック。ラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレ。2017年。落ち着いたガーネット色。黒色の果実、カシス、軽くアーモンドのような甘みを帯びた香り。口当たり瑞々しい、心地良いタンニン。後味の酸味とタンニンはとてもバランスよく飲みやすい。 メルロー 65%、カベルネ・ソーヴィニヨン 35% ALC度数13.0% シャトー・ソシアンド・マレのセカンドワイン。 マイワインクラブの頒布会で購入。なかなか良い。

カシス ブラックベリー 土 黒色系の果実 ブラックベリー カシス 土 黒色系の果実 開けたては骨格がかなりしっかりしており男性的、そこに肉付きがある印象、ふくよかなボディ 豊かな黒系の果実味を、少しざらつくタンニンと酸で引き締めてい る 抜栓後1時間程度時間が経つと、バラついていた要素がまとまった ざらついていたタンニンも滑らかになり、酸がおだやかに。 このタイミングで飲んだのであれば、4.0の評価をしたくらいには1杯目と別物の味わい。 まだまだ熟成のポテンシャルを感じさせるワイン、美味しい。

いかにもオーメドックの赤🟥だ。柔らかくバランス良く馴染んでうまい。好みだ。宅飲み。澱極少量。240531

カベルネ主体、メルローとカベフラのボルドーブレンド。枯葉や腐葉土など熟成感もありつつ、黒系果実の香りに樽由来のスィートスパイスの香り。しっかりとしながらまだ生き生きとした酸もあり、タンニンもしっかりとしている。余韻はやや長め。もう少し熟成できるポテンシャルがある。 オーク ブラックベリー 皮革 カシス 土 黒色系の果実 赤色系の果実 プラム カシス ラズベリー ダークフルーツ キノコ 煙 リコリス クローブ ナツメグ 腐葉土

なめらかながら重厚。甘さとタンニンのバランス良し。向島。

Nose is shy but attractive, need to breathe for half hr plus, dry, well structured and spicy. Good w red meat. Raspberry and smokey. Culina, $65

ブラックベリー 土 カシス プラム 初めは軽やかな果実のような甘さが際立っていて、甘みと酸味とざらついたタンニンが点在しているような印象だったが 開くと香りも強くなり、スパイシーな黒く甘い果実、ほのかな土の香りがした。 中盤、トリュフやマッシュルームの料理と合わせたが抜群だった。 後半は牛肉と合わせたがこちらも黒い甘やかなベリーの風味やスパイシーさがとても合った。 最後はヤギのチーズとジャムと一緒に頂いた。澱に対してポジティブな印象は無かったが、甘く強くなったこのワインととても合っていたと思う。

ブラックベリー オーク

@Chateau Sociando Mallet. Meer lichtvoetig en toegankelijk, gecreëerd door Sylvie Gautrau, dochter van Jean, die nu het wijnhuis verder zet. De wijngaarden liggen net noordelijk van st.-Estèphe, Haut-Medoc. Klei op kalkbodem met gravel. TN bij eerste fles

Vrij donker in het glas (donkerrood) , lichte tranen In de mond: Overheersend rijp donker fruit waaronder bramen, pruimen, cassis, rode bosbessen en zwarte bosbessen. Smaak van grill en rijping op houten vat. Verder merken we leer en een lichte toets van peper op. Zachte tannines en een medium aciditeit. Afdronk is gemiddeld qua lengte

ソシアンドマレのファンで初めてセカンドをトライ。酸味が気になるのとチェリー感が多め、腐葉土感が少なくなっている感じ。コスパは良いかな。

ブラックチェリー、カシス バニラ、チェリー 柔らかな酸味、滑らかなタンニン

抜栓してすぐは酸味が気になりますが、３０分後には甘味を感じるように変化しました。

Black fruit, vanilla

Oui excellent 2010 bonne surprise après 14 ans.

オーク ブラックベリー 黒色系の果実 カシス バニラ コショウ たばこ プラム カシス ミント 白コショウ ルビーレッド、黒系果実主体、まだまだタンニンの主張を感じる、スパイシーさ、果実味・凝縮感あり、 抜栓初日よりも2日目の方がまとまっている感あり

野外イベントにて約180mlで2100円。ちょっと高い…。 香り: カシス、プルーン、きのこ、土。甘く濃い果実感と土っぽさが印象的。 味わい: 甘さと酸味程よくボリューム感を感じさせる果実味と、その後に来るスパイス感がgood。バニラ、花系のニュアンスもある。タンニンもほどほどにしっかり。ボルドーらしさに親しみやすい甘さを加えた感じのワイン。

粘性は中庸。中心は真っ黒。縁ギリギリが赤黒いルビー。カシス、ブラックベリー、オーク。 口に含むと豊かなブラックチェリーの果実味と酸味。オーク、リコリス、白胡椒、シダ。 細かなタンニンが口の下半分にしっかりと広がる。 濃縮された赤黒の果実味と豊かな酸味と胡椒スパイスで 始めはシラー？スペイン？と思ったが のみ進めるとカベルネ、メルローがバランスよく、ストラクチャーしっかりでよく出来たボルドーそのもの。

カシス、ブルーベリー、ブラックチェリー、甘草の香り。まろやかだけど少し浅いというかチャーミング。カジュアルなスタイル。美味しい。

CF 100%　こんなに濃厚？！　勉強になる

Un vin équilibré, fruité, légèrement boisé mais sans excès. Il manque peut être un peu de corps pour le passer à une note supérieure.

ラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレ（2680円） 絶対に覚えらんないであろうこの名前と対照的に、ボルドーらしからぬトンボの可愛いエチケットは忘れないだろうなってのが最初の印象。 色調は若干黒い濃い色。するりと飲んだことを考えると、ボルドーメドック系にしては飲みやすかった印象

ファーストはインパクトある濃さのワインだが、セカンドでもフランスのワインにしては濃さを感じる。 ただやはりスケール感は小ぶりなので大きめのグラスだと拡散する。小さめのグラスの方が凝縮感が出て良い。 ビーフジャーキーも悪くないが鳥胸肉くらいが一番合っていた。赤にしては色々な食事に合わせやすい気軽さがある。

赤毛ベリーやレザーなめし皮な香り タンニンはキレイに緻密 raspberry red fruit minerals pepper cedar coffee 2020.11.20持ち寄りワイン会

01なので、もう少しキープできるかと迷った。でも、セカンドなので飲むことに。 色濃い真紅の色。程よいアルコールに含まれる複雑さを感じさせる香り。奥行きある味。 時間経過による劣化は感じられない。 実に楽しい一本だった。

The reddish-purple fruit flavors come through. The attack is a little strong, but not rich and easy to drink. It pairs well with lamb. 赤紫色の果実味が迫ってくる。アタックはやや強いが濃厚ではなく飲みやすい。羊肉との相性は良かった。

プラム、ブラックベリー、プルーン、無花果、ドライハーブ、乾いた肉、スパイス タンニンは細やかで心地よい飲み口 2007は飲み頃の一本かと思います

2009、ソシアンドマレセカンド。 ボルドーっぽい陰性のイメージは目立つもののクリーンで明るさ、若さを感じさせる香りで好ましい。カシスにブルーチーズ、ミルク、シダー、鉛筆。スパイスは少なめ。 アタックに好ましいジューシーさ。クールで上品な酸と徐々にグリップしてくるシームレスなタンニン。中盤以降の苦味がまだ若さを感じさせる。度数は13％だが軽やか。 長熟タイプでは無いと思うがまだまだ若い。ヴィンテージの影響もあるのだろうがとても良質なワイン。コスパ良いため買い増し希望。

ゴボウ　 軽やかで、酸もあり、渋みは控えめ。 フレッシュ感が残ってる。

抜栓して1時間経っててもまだフレッシュなぎゅっとした酸味が強くきちゃく。口の中で5秒経つと、まろやかになる。抜栓して数日経つと美味しそう。

ミディアムボディ 可もなく不可もなく 貰いもの

3.1 ブラックベリーと腐葉土の香り 舌にしっかり目のブドウの味が残るが後味、飲みごたえはない

オーク 皮革 土 お母さんバレンタイン

軽い飲み口で、ほのかにベリーの味と香り 最後に少し苦味と刺激がくる。 時間が経てば、最後も軽めになる。が、酸味が際立つ。

深紅色です。色から深みを感じます。涙の動きがゆっくりです。 ブラックベリー カシス 黒色系の果実 コショウ プラム 皮革 オーク 香り豊かで、フルーティー。すぐに開いてくれました。とてもタニックだけど、ザラザラとした嫌な感じではない。酸味は引き締まっていて、もう少し熟成させたい。余韻が長く、スパイシー。どいう香りか分からないが、青さを感じます。ピーマンの苦味に似ています。

ソシアドマレのセカンドラベル。 ファーストを飲んだことのある銘柄の初セカンド。 なるはどファーストに似ているがファーストより二周りほどスケールダウンさせた様な感じ。 骨太なファーストより取っ付き易そうだけど、やっぱりファーストの方がbetter、かなw

みのや産 月曜日 家にて

ソシアンドマレのセカンド。 ヴァルでボトルで7,000円。 美味しかったっす。

透明感のある赤紫 明るいガーネット色 脚は多め ジャム バター ミルキーな甘い香り タンニンはすっきりしてる きりりとした酸味とゆったりした甘み スケールは大きくないけどバランスいい プルーン 梅肉エキス コーヒーの後味

カベルネ、メルロー50%ずつ セカンド 濃い紫 濃い黒果実、ほんのりしも草、篭った感じ 獣臭、全体的に篭った感じ、バニラ、バリック、ちょい昆布も 重めだけど、タンニンはあまり感じない、舌の脇にちょい残る感じ