Dobogó Tokaji Furmint

トカイのスティル。初めてです。 なんていうか、綺麗だと感じる。光沢あるが透明感もある黄金色。香りはなんとなくシャルドネっぽいような、軽くグレープフルーツ、淡く桃、こちらも淡くパイナップルというような、色んな香りが淡くバランスよく混じった柔和な感じ。ペトロールも少し感じます。 美味しい。酸味あるも、味はしっかり、でも柔和。上品なリースリングというイメージかな？レモンというよりはオレンジに近い味の方向。爽やかですが、しっかりとした味わいで、強くはないがトロッとした感じもある。軽快と重厚なちょうど真ん中よりは軽快寄り、というイメージです。 なるほど、フルミントというブドウですか。トカイの主要品種なのですね。wikiで調べたところ、このブドウの親がグーエブランというブドウで、シャルドネやリースリングもこのブドウが親とのこと。なんか予想が当たったようで嬉しい。また、これがあのトカイの貴腐ワインに主に使われているブドウなのですね。想像できないくらい爽やかな酸味と軽快感があります。