Fontodi Chianti Classico

美味しかったけど思ってたのと違う🤔 若々しいルビー色。香りは意外にもカシスのような黒系果実の香りが立った後に、サンジョベーゼらしいプラムなどの赤系果実がほんのり感じられる。 熟成期間が短いからか果実味が豊か。酸は豊かだが、キャンティクラシコとしては控えめ。その代わり？タンニンが割と厚く感じる。重厚感のある味わい。 余韻に心地よい苦味とスパイス香。 キャンティ・クラシコと言えば、オレンジがかった色、赤系果実の軽やかな香り、控えめなタンニンと高い酸というイメージでそれを期待して飲んだものの、重厚感のある味わいで色んな意味で裏切られた感。 フォントディのサンジョベーゼはこの方向性なのかな？